Indonesia adalah negara yang memang terkenal akan luas laut yang dimilikinya, rata-rata masyarakat yang tinggal dipesisir memiliki mata pencaharian sebagai nelayan. Aneka ragam ikan laut di negara kita sangat melimpah, sehingga kita dapat mudah mengonsumsi ikan laut tersebut.
Terlebih lagi didalam ikan laut terdapat kandungan nutrisi yang sangat melimpah, pastinya akan sangat baik begi kesehatan tubuh kita. Agar tidak penasaran simak pembahanan pada kali ini mengenai ragam ikan laut yang sehat dan bernutrisi.
Apa Saja Ikan Laut yang Sehat dan Bernutrisi?
Ikan kembung
Salah satu ikan laut yang sehat dan bernutrisi yang bisa anda pilih adalah ikan kembung. Ikan ini bisa dikatakan sebabagi salah satu jenis ikan laut yang bergizi dan menyehatkan. Mengapa demikian ? Sebab di dalam ikan yang satu ini terdapat kandungan protein yang cukup lengkap yaitu seperti Vitamin D, vitamin B2, B3, B6, serta B12.
Tidak hanya itu saja, ikan ini juga dikenal memiliki vitamin B1 dan juga kandungan zat besi yang tinggi. Terlebih lagi ikan ini juga dilengkapi dengan kandungan mineral seperti selenium, tembaga serta yodium. Selain itu, di dalam ikan kembung juga terdapat kadar asam lemak esensial yang dapat berfungsi untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Terlebih lagi lemak esensial ini juga akan membantu anda untuk memulihkan dan menjaga kesehatan jatung setelah melakukan aktivitas olaharaga.
Ikan Tuna
Selain ikan kembung, ikan laut yang sehat dan bernutrisi yaitu ikan tuna. Bisa dikatakan bahwa ikan tuna inilah yang lebih familiar dikalangan masyarakat, telebih lagi ikan ini kaya akan kandungan protein di dalamnya. Yang mana kandungan protein di dalamnya meliputi selenium dan asam lemak omega-3. Kandungan selenium tersebut berbentuk selenoneine yang memiliki peranan penting dalam kesehtan tubuh.
Tidak hanya itu saja, kandungan tersebut juga bisa menjadi antioksidan yang dapat berfungsi untuk melindungi sel darah dari kerusakan radikal bebas. Bahkan kandungan selenium ini mampu mengikat senyawa merkuri yang terdapat di dalamnya, sehingga ikan tuna ini aman untuk dikonsumsi.
Namun perlu anda perhatikan, meski ikan ini aman untuk dikonsumsi tetapi dihimbau agar tidak dikonsumsi oleh ibu hamil, menyusui, dan anak. Walaupun tidak semua ikan tuna terdapat senyawa merkuri, alangkah baiknya jika anda berhati-hati dan menuruti himbauan tersebut.
Ikan Tenggiri
Ikan laut yang sehat dan bernutrisi yang bisa anda konsumsi berikutnya adalah ikan tenggiri. Mungkin ikan yang satu ini sudah tidak asing lagi tentunya bagi anda, ya kita sering menjupai ikan ini sering diolah menjadi aneka makanan seperti siomay dan kerupuk.
Memang tidak bisa dipungkiri bahwa ikan tenggiri ini memiliki rasa yang sangat lezat dan juga enak. Terlepas dari rasanya yang enak, ikan tenggiri ini juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Yang mana kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya seperti vitamnin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, serta vitamin E.
Ikan Teri
Ikan Teri juga merupakan jenis ikan laut yang dikenal sehat dan bernutrisi. Hal ini disebabka oleh karena jenis ikan teri ini memiliki banyak sekali protein dan asam lemak omega-3. Bahkan kandungan lain yang terdapat didalamnya yakni mineral seperti kalsium dan selenium. Tak heran jika ikan yang satu ini sangat baik untuk dikonsumsi.
Sekian yang dapat diulas, bagi anda yang ingin mendapatkan info lebih lanjut kunjungi Ikan ala dapur umami.
